【资料图】

1、一斤黄皮配一斤老冰糖，5-10 克川贝，洗干净了黄皮，去核，全部放到炖盅里。

2、炖盅里不要放水，隔水炖足十二个钟，一定要十二个小时。两个钟的时候，果肉和冰糖已经开始融化了，炖盅里虽然没有放水，但已经开始出水。

3、十个钟的时候，果肉已经很烂了，冰糖完全溶掉了，但是还不够火候，再炖多两个钟吧， 炖好后，等放凉就可以装瓶拉，吃的时候用水冲开就好啦。朋友说喉咙不舒服，泡水来喝，很有效果，放冰箱可以